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红枣怎么吃更养生?好处是什么?

来源:未知 作者:冯佰宋 时间:2017-04-19
  红枣也被称为大枣、枣子等,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等,有维生素丸的美称。低温烘焙红枣是熟五谷杂粮批发常见的种类之一,同时红枣不但可以单独食用,还可以与其它五谷杂粮搭配。下面冯佰宋就来介绍红枣的几种吃法与功效。
  红枣的五种养生吃法
  蒸红枣木耳
  选红枣10颗,黑木耳15克,冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时,黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内,加清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各吃一次,有美颜祛斑的作用,并可缓解面部黑斑,女性朋友可适当多吃。
  红枣蜂蜜膏
  准备两斤红枣,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀成枣膏,装瓶备用。临睡前喝汤吃枣,能加快入睡,改善失眠。每次服15毫升,每日2次。
  红枣粳米粥
  原料有红枣、粳米、当归和白糖。先将当归用温水浸泡片刻,加水煎成浓汁。去渣后,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至成粥。这道粥比较适合便秘、气血不足的人食用。
  红枣生姜茶
  准备半斤红枣和生姜,然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末,然后加点盐,每次15到25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次,有养胃的效果。
  红枣薏米汤
  选红枣15颗,准备一把薏仁米、白果15克、桂圆肉10克,一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮半小时,加入适量红糖或冰糖食之。常喝此汤可使皮肤少生暗疮等,有滋润皮肤的效果。
  当然吃法还不只是这些,还可以与其它多种五谷杂粮组合食用。
  红枣养生功效
  一、红枣泡水,养肝排毒
  实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。
  红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。
  还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。
  二、红枣泡茶,补气护嗓
  红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。
  如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人(yiQIg.cN)。
  三、红枣熬汤,止咳润肺
  唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
  材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)。
  做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
  四、红枣煮蛋,补血养颜
  用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。
  红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
  五、红枣熬粥,安神助眠
  中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状。
  可用适量百合、莲子等五谷杂粮搭配红枣调理。
    公司业务介绍:东莞市冯佰宋食品有限公司拥有4000多平方米现代化厂房,厂家提供:低温烘焙五谷杂粮,熟五谷杂粮批发,五谷杂粮豆浆原材料的批发;五谷杂粮粉贴牌,五谷养生粉代加工五谷烘焙粉OEM,现磨养生粉等代餐粉的代加工生产。立足广东珠三角,覆射全国各地及东南亚区域的各大型商超、专卖店、流动摊位、餐饮行业及网店。咨询电话:400-016-0766
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