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低温烘焙五谷杂粮
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熟赤小豆

来源:未知 作者:冯佰宋 时间:2020-05-14
低温烘焙赤小豆
一、产品名称:赤小豆
二、赤小豆的相关介绍:

    赤小豆,别名:赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆,拉丁文名:Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi et Ohashi 是豆科、豇豆属一年生草本。茎纤细,长达1米或过之,幼时被黄色长柔毛,老时无毛。 外形与红豆相似而稍微细长。一年生草本植物,赤小豆主要用于中药材,常与红豆混用,但二者作用不同。全国各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用,或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤。常用来做成豆沙作为馅料,美味可口。
 


 

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