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低温烘焙五谷杂粮
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熟玉米

来源:冯佰宋 作者:www.fengbaisong.com 时间:2020-05-14
低温烘焙玉米

一、产品名称:玉米
二、玉米的相关介绍:

  玉米的营养价值
  玉米属禾木科植物五蜀黍,玉米籽粒由胚乳、胚、皮、尖端等组成,其含量分别为82%、12%、5%、1%。玉米胚是种子的胚乳,具有很高的营养价值,每100g中含脂肪4.6g以上、蛋白质8.2g、碳水化合物70.6g以上、粗纤维1.3g以上、钙17mg以上、铁2.0mg以上、磷21mg以上、尼克酸2.4mg以上、核黄素0.14mg以上。淀粉主要存在于胚乳中,胚内含有大量的油脂和灰分。 [3] 
  玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,在所有主食中,玉米的营养价值是比较高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。
 
 
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